Домоблог

Сегодня собирали первый урожай перцев.

На самом деле он уже не первый - одну перчинку я уже пробывал ранее, но сегодня с перца “Всё небо в звёздах” были срезаны абсолютно все стручки: и два больших, и два оставшихся маленьких (было три). Срезать решил по двум причинам: по-первых, плоды стали сморщиваться, а хотелось попробывать их в “сочном” состоянии, во-вторых, я всё-таки решился обрезать “маленький” куст (большой пока не трогаю - он снова цветёт, пробивается молодая поросль). Вот так выглядит мой первый урожай острого стручкового перца:

На этом снимке хорошо видно, насколько сильно отличаются плоды с разных кустов. И это при том, что сеялся один и тот же сорт, семена брались из одного пакетика.

Один из “больших” плодов (тот, что поплотнее, другой уже слегка подвял) я аккуратно разрезал и сфотографировал:

Фоток получилось две, не смог выбрать, какая удачнее, поэтому привожу обе

Потом началась проба на остроту. Перчинка оказалась лишь слегка островатой, без горечи, но и почти безвкусная. Мякоть сочная, стенки толщиной около милиметра или чуть больше. Одна половинка стручка была съедена полностью (кроме семян). Около черешка острота, как и ожидалось, чуть сильнее, но тоже “детская”. Плацента тоже всего лишь слегка островатая.

Насколько я помню свои ощущения при дегустации “младшего брата” этого перца (с “маленького” куста, маленькие шарики на самой первой фотке), он был по-острее, с выраженным перечным вкусом. В этот раз мы их решили не пробывать, оставили лежать подсыхать. Так как этот перец будет у меня расти и дальше, то я очень надеюсь, что следующий урожай будет обильнее, вот тогда-то и распробуем их получше.

Ну а напоследок решили попробывать перчик “Тролль”. На нём уже почти все завязавшиеся за лето плоды покраснели, а некоторые даже сморщились. Вот один из сморщившихся я и попробывал. Стенки стручка оказались тонюсенькими как бумага, ярко выраженной плаценты не было, поэтому отделить её от стенок было бы сложновато. Откусив кончик, особой остроты я сразу не почувствовал, но сразу почувствовал горечь. Потом я выскоблил семена и разжевал почти весь оставшийся стручок, оставив чуть-чуть супруге. Вот тут-то я и почувствовал его остроту по-настоящему. Это уже было на что-то похоже Горело не только во рту, но и нижней губе досталось. Молоко, конечно, помогало, но не надолго. Хотя, жжение было не настолько уж и сильным, чтобы запивать. Длился этот “пожар” достаточно долго, плавно опускаясь куда-то в пищевод. Всё бы хорошо, но вкус у “Тролля” оказался просто никакой: горько.

Итак, подитожу: “Всё небо в звёздах” вполне съедобен, острота у полодов с “большого” куста минимальная, особого выраженного вкуса и аромата нет, у стручков с “маленького” куста острота посильнее, вкус поинтереснее. “Тролль” оказался с горечью, но гораздо острее, с пищевой точки зрения он мне не интересен (разве что в настойку его или в порошок размалывать). Но это только предварительная дегустация.

Ну и посмотрю, что будет с “маленьким” кустом “Неба”, ведь я обрезал его на высоте где-то 10см, и выглядит он теперь прямой, слегка одревесневевший стволик с множеством боковых побегов практически из каждой листовой пазухи (сами листья обрезаны). Сам сорт мне сильно напомнил The Pin tepin - очень похожие плоды, точно такие же цветы, точно так же плоды меняли окраску по мере созревания. Возможно, что и мой “мелкозвёздный” перчик имеет в родословной дикий перчик The pin tepin.

Если обобщить всё, что происходило с моими помидорами в последнее время, то получилось бы что-то вроде “помидоры удались”. Конечно, суперурожая не вышло, но тем не менее, есть чем похвастаться.

Начну с “Северной Малютки”. Не смотря на то, что этот сорт заявлен как штамбовый, а растение должно было бы быть “низкорослым, раскидистым, высотой до 40 см”, у меня они вытянулись до метровой высоты. В начале июля я вынес самый вытянувшийся куст на балкон и подвязал его там верёвками, чтоб не падал. Честно говоря, я запутался, какой из них был посажен сразу на поверхность грунта, а какой с подсыпкой/окучиванием. Поэтому дальше будем различать их как “комнатный” и “балконный”. Так вот у комнатного к тому моменту (3-е июля) было уже 2 цветочных кисти, которые стали цвести уже на следующий день. Тогда же я и обрезал первые пасынки как на одном, так и на другом кусте. Пасынки поставил в воду на укоренение (через 6 дней, 10-го числа, они отрастили уже приличные корни, и я подсадил их к “родительским” растениям). В то время, как “комнатный” куст уже вовсю цвёл (8 июля), “балконный” цвести даже не собирался. В то время у нас как раз похолодало, и листва у него стала зелёно-фиолетового цвета. Первые завязи на “комнатном” стали заметны 10-го числа. Как раз тогда (на 40-ые сутки) я вынес на балкон ещё и оба куста помидоров сорта “Агага” (чтобы не вытягивались). “Агата” действительно почувствовала себя на балконе гораздо лучше, чем в квартире, зацвела и завязала 2 помидора (обратите внимание на пасынок - он растёт прямо из цветочно кисти):

А вот те же самые завязи чуть позже (78-ые сутки):

Воторой куст “Агаты” был хиленьким, посажен он был в такое же 5-тилитровое ведро, но грунта там было литров 1.5-2, не больше. Но тем не менее, куст пошёл в рост (то ли боагодаря свежему воздуху и обилию солнца на балконе, то ли благодаря подкормкам, то ли свою роль сыграло и то, и другое), и сейчас он самый зелёный, самый развитый, на нём наливаются несколько симпатичных помидорок.
Помидоры “Баловень” и “Атом” выносить не стал, хотя вытянулись они прилично. Через 4 дня, 14-го июля, появились бутоны на “балконном” кусте “Северной Малютки”. На его “комнатном” братце на тот момент уже наливались завязи.

Это “комнатная” “Северная Малютка” на 60-ые сутки жизни:

А это - на 74-ые:

В тот день я в очередной раз подкармливал своих питомцев удобрением “Идеал”. Досталось и “комнатной” “Северной Малютке”. Через два дня “балконный” куст уже активно цвёл.

А вот помидор “Баловень”, который я ради эксперимента посадил парой (два куста в одно 5-тилитровое ведро), вытянулся настолько, что ожидать от него чего-то более-менее приличного было скорее всего бесполезно. Поэтому 17-го июля я его обрезал, а срезанные стебли порезал на куски-черенки и поставил в воду на укоренение. А через два дня ещё и отщипнул макушку у “комнатной” “Северной Малютки” - она переросла подоконник. Вот вам и низкорослая 40-сантиметровая “малютка”… Через 4 дня, 21-го июля, черенки “Баловня” успешно отрастили корни и я подсадил их в ведро к “маме”. Кстати, сама “мама” пустила боковые побеги-пасынки. Выглядело это обнадёживающе: две палки без листьев, но с множеством пасынков. На балконе помидоры не вытягивались. То ли от того, что погода тогда опять испортилась и было не по-летнему прохладно (17-18 градусов), то ли всё же оттого, что в отличии от подоконника в квартире, на балконе были полноценные суточные перепады температуры (днём тепло, ночью прохладно). В тот же день подкормил “Идеалом” всех, кто рос на балконе (один куст “Северной Малютки”, две “Агаты”, семейство “Баловней”).

Помидор “Атом” на 56-ые сутки своей жизни (26-го июля) упёрся в верх оконного проёма и ему тоже пришлось подрезать макушку. Первая завязь на нём весьма неплохо росла. Помидор обещал быть крупным. Вот так он выглядел на 65-ые сутки:

А вот так - на 78-ые:

“Балконная” “Северная Малютка” на 79-ые сутки:

Потом мы уехали отдыхать в Крым, за “огородом” следила тёща. По нашему возвращению оказалось, что под тяжестью наливающихся помидорок чуть было не сломался “комнатный” куст “Северной Малютки”. Благо, тёща подвязала его к оконной раме. К этому времени многие помидоры уже покраснели, сорвали мы их в тот день (17-го августа) сразу 6 штук.

Помидоры были не такие уж и большие (около 3 см в диаметре), но весьма вкусные . Таким образом, первый урожай помидоров с этого куста был собран на 92-ые сутки с момента посева.

А вот так в тот же день выглядели “балконные” собратья этих “малюток”:

Через 5 дней было сорвано ещё где-то 4 штуки, а 24-го августа общий урожай с этого куста был равен уже 15-ти помидорам. В это время начал краснеть тот самый большой помидор на кусте сорта “Атом”. В конце августа, 29-го числа, с “комнатной” “Северной Малютки” было собрано уже 17 помидорок, а на “балконном” кусте помидоры всё расли и росли, но краснеть и не собирались.

Прошло лето, наступила осень, созрел большущий (по нашим комнатным меркам) помидор “Атом”. Сорвали мы его 2-го сентября. Помидор был полностью красный и очень вкусный

Чуть позже, 7-го сентября, подкормил “Идеалом” все помидоры на балконе. Заодно заметил, что два помидора на “балконной” “Северной Малютке” начали буреть. Это были 113-ые сутки. Не знаю, когда начали буреть его “комнатные” собраться, но уже на 92-ые сутки целых 6 штук были уже полностью красными. Так что получается, что разница между подоконником и балконом не меньше двух недель. Зато “балконных” помидор хоть и меньше, но они значительно крупнее.

Эти первые два помидора мы сорвали 12-го сентября (на 26 дней позже чем с “комнатного” куста):

В тот же день сорвали оставшиеся 4 помидора с “Атома”. Эти уже были поменьше первого, но тоже очень даже неплохие.

Помидорки оказались вкусными, но кожура у них была жёсткая. Это были послеждние помидоры на кусте, а сам куст был тощим, вытянувшимся, даже его укоренённые пасынки представляют собой жалкое зрелище. Поэтому куст я срезал, оставив несколько узлов в надежде на боковые побеги. Кстати, на укоренённых пасынках “Северной Малютки” уже завязалось по помидорчику (как на балконе, так и в комнате).

Ещё через 2 дня поспели ещё 2 помидора на “балконной” “Северной Малютке”.

Томат “Баловень”, сидевший на балконе с момента высадки укоренившихся черенков, 19-го августа я занёс в квартиру на подоконник. Осень, знаете ли, стало холодать. А на нём завязи потихоньку появляются.

Маленький итог по помидорам: выращивать их на подоконнике вполне можно, но на балконе - лучше. Один и тот же сорт в разных условия даёт разный урожай: “Северная Малютка” на подоконнике дала около 20-ти 3-хсантиметровых помидоров, а на балконе - 8 крупных.

PS: 12-го сентября я всё-таки нашёл в нашей провинции семена помидоров “Флорида Петит”. Уж это точно комнатный сорт . Посадил в тот же день, из 3-ёх семечек по состоянию на 27-ое  сентября взошло только одно.

Так как на дворе уже осень, то на балконе ему в этот раз не бывать, расти будет только на подоконнике. Посмотрим, что получится. Но думаю, что без подсветки на нашем западном окне томатам всё же темновато.

А вчера я приобрёл ещё и семена томата “Микрон-НК”. Обещают куст 10-15см. Посмотрим

Кстати, все томатные кусты занёс в квартиру. “Старых” срезал, оставив пеньки, а укоренившиеся пасынки оставил - на них помидорки подрастают.

Восьмого июля (на 52-ые сутки) у моих перцев раздвоились верхушки (у “Всё небо в звёздах” в тот момент - только у “большого”). А на “развилках” и на каждой из теперь уже двух верхушек показались бутоны. Кроме того, в пазухах листьев появились новые ростки. Выглядят они как пасынки у помидоров. Плохо другое: многие листья кривые, как будто подъеденые по краям. Вот так выглядели перцы 10-го июля (на 54-ые сутки). Слева - “Тролль”, справа - “Всё небо в звёздах” (масштаб разный, “Тролль” гораздо выше своего соседа):

А вот крупным планом те самые “развилки” и бутоны на “Небе”:

Перец “Троль” к тому времени вымахал до 40 сантиметров. Выглядел он неважно: вытянулся, листья на макушке скручивались.

За пару дней до этого сбрызгивал баклажаны (а заодно и перцы) чесночной настойкой в попытке избавиться от тли. Тля не сдохла и не ушла, а вот “Тролль” чуть не завалился под тяжестью капель. Оказалось, что он весьма слабо сидит в земле. Добавил в горшок немного земли.

Чуть больше чем через неделю (16-го июля, на 60-ые сутки) расцвёл первый цветок на первой развилке “большого” куста перца “Всё небо в звёздах”:

Перец “Тролль” тоже приготовился цвести, даже стало видно, что цветок будет фиолетовый. Зацвёл он уже на следующий день. Это тоже был бутон на первой “развилке”. Ещё через 2 дня на “Всё небо в звёздах” распустилось ещё 2 цветка, а на “Тролле” появилось просто море бутонов. А самым обидным было то, что через день “Тролль” сбросил тот самый первый цветок. А пока “Всё небо в звёздах” продолжал буйно цвести и наливать завязи, подоспел и “Тролль”: 26-го июля, на 70-ые сутки, на нём распустилось сразу около 6-ти цветков.

Крона “Тролля” 3-го августа (79-ые сутки):

А это - завязей, притаившаяся в этой кроне:

А вот так в тот же день выглядели завязи на “большом” кусте перца “Всё небо в звёздах”:

А вот так - на “маленьком”:

Как видите, плоды того же самого сорта сильно отличаются друг от друга: на одном кусте они тёмно-зелёные, конические и достаточно большие, на другом же - светло-зелёные, маленькие и почти сферические.

После этого почти месяц жизнь моих перцев продолжалась практически без изменений. Вот так они выглядели 17-го августа. На фотографии хорошо видно, насколько вымахал “Тролль”. И это при том, что на пакетике с семенами было написано, что высота растения 40 см. Если мне не изменяет память, на тот момент его реальная высота была уже около 80-ти сантиметров. В то время как “Всё небо в звёздах” отстаёт от него почти в два раза при обещанной высоте 50 см.

Лишь 22-го августа (97-ые сутки) начал краснеть один из больших зелёных перцев на “Всё небо в звёздах”. На другом его кусте, где завязей было 3, но меньшего размера и другой формы, с солнечной стороны на завязях появился лёгкий фиолетовый “румянец”, через 2 дня им покрылись уже все 3 завязи, а бледно-жёлтый цвет самих перчиков сменился на слегка оранжевый. На “большом” кусте в это время один перец стал уже совсем красным и начал краснеть второй. К этому времени я обрезал на перцах почти все нижние листья почти до первой развилки. На “маленьком” кусте все 3 завязи покраснел практически не увеличившись в размерах.

Вот так выглядел “Всё небо в звёздах” 2-го сентября (108-ые сутки):

А это - плоды на “маленьком” кусте:

И совсем крупно самый маленький стручок (он здесь ещё оранжевый):

А на следующем фото - один из цветов перца “Тролль”, сфотографированный в тот же день (2-го сентября):

На фотографии хорошо заметно, что пестик весьма длинный, поэтому я переодически “работал пчёлкой” с помощью кисточки дабы помочь перцу опылиться. С сортом “Всё небо в звёздах” было проще: там пестик короткий и его кончик находится практически среди тычинок.
В отличии от своего соседа, перец “Тролль” начал краснеть гораздо позже: первый перчик покраснел 8-го сентября (на 114-ые сутки). Это был самый большой из завязавшихся плодов. Через  4 дня начал краснеть и второй стручок.

Интересно было наблюдать за сменой окраски плодов: сначала их цвет тёмно-фиолетовый, потом фиолетовая окраска постепенно уходит, стручок становится практически зелёным, потом появляется красноватый оттенок, в течении суток зелень уходит и он становится оранжевым, потом краснеет.

Так как покрасневшие стручки уже практически не росли, а цвет их становился всё насыщеннее, то 20-го сентября я рискнул попробывать на вкус самый маленький стручок “Неба”. Кончик оказался совсем не острым, а вот ближе к черешку перчик показал себя во всей красе . Так как я пока ещё не являюсь специалистом-перцеедом, ограничусь лишь общими впечатлениями: вкус острый, но терпимый, почти не пришлось запивать; чувствуется специфический перечный привкус. Семечки сохранил - лежат сушатся.

А теперь о грустном: как видно на одной из фоток, листва на “Всё небо в звёздах” заметно пожелтела. На молодом кусте она была изумрудно-зелёной, а теперь - почти жёлтая. А одна из макушек “маленького” куста вообще засохла. Подумав, что причина в недостатке питательных веществ, 7-го сентября я в очередной раз после долгого перерыва подкормил перцы “Идеалом”. А несколько дней назад заметил, что на пожелтевшем “Небе” полезли новые ростки и даже бутоны. Сейчас молодые ярко-зелёные листики торчат практически из каждой макушки “большого” куста, а на “маленьком” - ещё и из самой первой “развилки”. Вообще-то, я планировал после сбора первого урожая подрезать кусты, чтобы попытаться сформировать их в что-то наподобие кроны. Но теперь уже сомневаюсь, стоит ли.

Другое дело - “Тролль”. Уж его-то наверняка придётся подрезать. Давно уже руки чешутся, но останавливает всё ещё зреющий урожай. Вообще-то, он оказался весьма декоративным растением: фиолетовый ствол, фиолетовые на свету и зелёные в тени пятнистые листья, молодые листья очень пёстрые, на них попадаются почти белые пятна, красивые сиреневые цветы и ярко-красные свисающие плоды. Правда, на пакетике с семенами этот перец выглядел совсем-совсем по-другому, но думаю, что всё ещё впереди: основную красоту, как и основной урожай, я ожидаю от моих перцев на следующих годах их жизни.

Сегодня приехала из отпуска тёща. Привезл из Геленжика маленькое лавровое деревце. На свой страх и риск я слегка укоротил центральный стержневой корень и посадил новичка в горшок 0.9 литра. Обильно полил. Если примется - сфоткаю.

В отличии от не совсем удачных экспериментов с огурцами  и баклажанами, с земляникой на подоконнике у меня получилось гораздо лучше. Как я уже писал ранее, то, что 3-го июля я принял за цветоносы, через 5 дней оказалось усами. Их было два, 16-го июля я прижал их к земле, слегка прикопал:

и уже 16-го числа они прекрасно укоренились. После этого (19-го июля) я отрезал их от “материнского” растения и сейчас это вполне приличные кустики. Кстати, уже на следующий день, одна из укоренившихся розеток пустила свой ус. Но его я обрезал (где-то я читал, что продуктивность каждого следующего поколения при размножении усами всё хуже и хуже). Так что теперь у меня в одном вазоне не четыре куста, а целых шесть. На мою радость, новые “отростки”, показавшиеся 14-го июля (на 94-ые сутки) в этот раз оказались всё-таки цветоносами:

Уже 18-го июля распустился первый цветок:

А уже 20-го числа (это были юбилейные 100-ые сутки с момента посева), цветов стало три. Так как с летающими насекомыми у нас на 10-ом этаже туго, то пришлось поработать пчёлкой . Может быть это и лишнее, но очень уж хотелось увидеть ягоды .

По возвращении с моря 17-го августа, мы увидели среди листьев одну хоть и корявую, но красную ягоду

Плюс ещё две завязи, да ещё и весьма хороших на вид. К 29-му числу эти ягоды были уже достаточно крупными и начали краснеть. Второго сентября, на 144-ые сутки, мы сняли первый урожай: 2 вкусных, пахучих ягодки

Радости дочек (да собственно и моей) не было предела

Не пугайтесь, ягоды не грызли вредители. Это доча попробовала

А через 5 дней начали краснеть ещё 2 ягоды. Но созреть они не успели - дети не выдержали и сорвали их ещё белыми. Больше ягод не было, хотя цветов было гораздо больше. Видимо, я плохо “работал пчёлкой” (на цветоносах много отцветших, но не завязавшихся цветов). Поэтому 20-го числа я обрезал цветоносы, от которых всё равно уже вояд ли будет толк.

Кстати, давным-давно я собирался посеять ещё и “обычную”, мелкоплодную землянику. Причём хотел подгадать срок посева так, чтобы первые ягоды появились к новому году. Но, к сожалению, моя лень и забывчивость приели к тому, что посеял я их только 10-го сентября. При таком раскладе, к новому году мы скорее всего увидим разве что только цветы. Но и то хорошо - зима длинная, а ягоды на подоконнике посреди зимы - это здорово…

Сеял землянику по уже проверенной методике: по поверхности ровного, слегка уплотнённого грунта со стратификацией на нижней полке холодильника в течении 3-ёх суток. Посеял сразу 2 сорта по 4 семечка каждого: “Рюген” и “Барон Солемахер”. Посеял 10-го сентября, из холодильника достал 13-го, а 19-го увидел всходы.

Причём увидел совершенно случайно: земляника была посеяна в пластиковые контейнеры, которые хоть и прозрачные, но изнутри были сплошь покрыты конденсатом. Когда я открыл их “просто посмотреть”, оказалось, что “Рюген” только что взошла, а вот ростки “Барон Солемахер” уже достаточно сильно вытянулись (похоже, что взошли день или два назад). И опять взошли все до единого семечка. Это радует . Ростки поднимаются, сбрасываю скорлупки, разворачивают семядольные листики. Всё в норме, всё по плану.